Quiche de queso azul y peras

 

Ingredientes:

1 Lámina de masa quebrada.

250gr Queso azul.

250gr Nata para cocinar.

3 Huevos.

4 Peras.

Sal

Pimienta.

Elaboración:

Colocar la masa en el molde y dejar en la nevera hasta la hora de usar.

Preparamos el relleno, pelamos y cortamos las peras en cuadraditos pequeños.En un bol batimos los huevos y la nata, salpimentamos. Añadimos el queso en trocitos y las peras.

 

 

Ponemos la mezcla en el molde y llevamos al horno 180º hasta que esté cuajado y tenga un bonito color dorado.