Buñuelos de yogur

Ingredientes:

300gr Harina.

250gr yogur natural.

150ml Leche.

1 Huevo.

Ralladura de limón.

75gr Azúcar.

10gr Levadura royal.

Aceite para freir.

Azúcar para rebozar.

 

 Elaboración:

Mezclamos en un bol el yogur, la leche, la harina, el azúcar, la ralladura de limón y la harina con la levadura.

Nos queda una masa así.....

 Ponemos una sartén con aceite de girasol y vamos friendo los buñuelos.

 

 Los rebozamos en azúcar

 Están buenísimos.

 

La receta original es de Pucherete de Mari