Fritos de pollo

Ingredientes;

1 Pechuga de pollo cortada en trozos.
2 Huevos.
1/2 Taza de leche.
2 Tazas de harina.
1 Cucharada de té de pimentón dulce.
Orégano al gusto.
Pimienta.
Sal.

Elaboración:

Mezclamos la harina con las especies. Batimos los huevos con la leche. Salpimentamos la pechuga.
Pasamos los trozos de pechuga por la harina y  por los huevos  batidos. ( Esto lo hacemos tres veces para que nos quede un rebozado crujiente ).

Freimos en abundante aceite caliente.

La receta es de Fedebrisko.