Rollo de carne relleno de jamón y queso

Ingredientes:

1Kg Carne picada.
1 Cucharadita de ajo en polvo.
2 Cucharadas de pan rallado.
Un chorrín de leche.
1 Huevo.
Sal
Pimienta.
Perejil picado
8 Lonchas de queso
8 Lonchas de jamón york.
12 Lonchas de bacon.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º.
Ponemos la carne en un bol y añadimos el sal,la  pimienta, el ajo, la pan rallado, el huevo y el perejil picado. Amasamos todo bien.
Extendemos la carne encima de papel de cocina.

Cubrimos con el jamón y el queso.

Enrollamos y cubrimos con el bacon.

Horneamos durante 40 minutos.

Un plato fácil y muy rico.