Turrón de coco y almendra

Ingredientes:

250gr Azúcar glas.
100gr Almendra molida.
150gr Coco.
10gr Agua.
1 Clara.
Un chorrín de vainilla.

Elaboración:

 Para que quede bien , este turrón, se tiene que usar  una picadora, molinillo o una licuadora de vaso, para que la almendra y el coco, suelten su grasa.Se muelen juntos el azúcar glas y la almendra.Se añade el coco, seguir batiendo.
Añadir el agua, la  clara de huevo y la vainilla, moler de nuevo hasta que quede una masa homogénea.
Yo en este momento lo amasé un poco con las manos.Poner en el molde aplastando y alisando muy bien, para prensarlo. Dejar en un lugar fresco unas horas, para que endurezca.
Se puede bañar con chocolate.