Mermelada de tomate verde
1500gr De tomates verdes.
1 Limón.
500gr Azúcar.
Elaboración:
Se pelan y trocean los tomates,añadimos el zumo de limón y el azúcar, dejamos macerar .
Se ponen a cocer, a media coción, lo trituramos.
Dejamos cocer hasta que la mezcla esté a nuestro gusto.
Envasar y cocer los tarros durante 20 minutos para hacer el vacio.
Te ha quedado maravillosa esta mermelada y rica lo estaría mucho, y para aperitivos en las fiestas que ya están a punto de llegar es ideal..Bess
ResponderEliminarNo la he probado nunca, me llama la atención! Seguro que está deliciosa.
ResponderEliminarBesitos