Hojaldres de manzana

Ingredientes:

Hojaldre rectangular.
2 Manzanas.
Crema pastelera.( http://arruadamontse30.blogspot.com.es/2016/06/crema-pastelera.html)
1 Huevo.
Brillo para tartas Lidl.
Cerezas para decorar.

 Elaboración:

Lo primero que preparamos es la crema pastelera para que enfrie.

Hacemos porciones rectangulares iguales, con un cuchillo bien afilado. Pasamos a la placa del horno en la que habremos puesto papel de hornear,. Pinchamos con un tenedor por el interior de los rectángulos, dejando un borde como de 1 cm, y dando forma ovalada en las esquinas.

Pintamos con huevo batido el borde, y extendemos crema pastelera en el interior.

Hacemos láminas con las manzanas ya peladas y descorazonadas.

Coloca encima del hojaldre, e introduce en el horno a 200º unos 15 minutos.

Pintar con el brillo para tartas o con mermelada de melocotón.