Flan biscuit con toffe.

Ingredientes:

1 Litro de leche.
100gr Galletas trituradas
1 Paquete de flan royal.
Azúcar.
Nata .

Elaboración:

Trituramos las galletas.
Poner el sobre de flan en un vaso de agua con leche.
Ponemos a hervir el resto de la leche, cuando hierva echar las galletas y el flan.
Cuando vuelva a hervir retirar del fuego.
Ponemos el flan en un molde y dejamos cuajar, mejor de un día para otro.
Preparamos la salsa de toffe.
En una sartén ponemos azúcar para hacer un caramelo.
Cuando tengamos el caramelo añadimos nata y dejamos reducir.
Bañar el flan con la salsa de toffe.