Codillo en salmuera al horno

 Ingredientes:

2 Codillos en salmuera.

1 Cebolla

1 Hoja de laurel

2 Dientes de ajo 

Elaboración:

Ponemos en una olla  con una cebolla, los dientes de ajo y una hoja de laurel. Cocemos durante 40 minutos.

Los sacamos de la olla y los ponemos en el horno a 200º con un poco del caldo y un poco de aceite durante 20 minutos o hasta que estén bien dorados y la carne se deshaga.

Sencillo y delicioso.