Budin de chocolate

Ingredientes:

230ml leche.

20ml Zumo de limón

2Huevos.

290gr Azúcar.

140gr Aceite de girasol.

260gr Harina.

80gr Cacao.

1/2 Cucharadita de bicarbonato.

1 Cucharadita de levadura

Pizca de sal.

Cobertura.

1 Tableta de chocolate con leche Nestlé

Elaboración:

Mezclamos la leche con el limón y dejamos reposar.

Precalentar el horno a 180º

Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite, seguir batiendo para que se mezcle todo bien.

Tamizamos la harina con el cacao, la levadura y el bicarbonato.

Añadimos una pizca de sal a los huevos y vamos mezclando la harina, alternando con la leche.

Poner en un molde engrasado o con papel de repostería.

Hornear a 180º durante 40 minutos. Comprobar pinchando con una brocheta.

 Derretir el chocolate y bañar el bizcocho.