Bizcocho de nueces caramelizadas

 

Ingredientes nuez:

200gr Nueces cortadas gruesas.

55gr Mantequilla derretida.

50gr Miel.

50gr azúcar.

 Ingredientes bizcocho:

3 Huevos

190gr Azúcar. ( yo puse azúcar moreno )

3 Yogures naturales.

175gr Aceite de girasol.

384gr Harina.

1 Sobre levadura Royal.

1 Pizca de sal.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º.

Mezclar las nueces con la miel , la mantequilla y el azúcar.

Poner en un molde que no sea desmontable.

Preparamos el bizcocho: Batir los huevos con el azúcar, añadir los yogures, el aceite y por último la harina tamizada con la levadura y el sal.

Poner la mezcla encima de las nueces.

Cocinar el bizcocho a 180º durante 45 minutos o hasta que al pinchar con una brocheta, salga limpia.