Manolitos caseros

 Ingredientes:

1 plancha de hojaldre

150gr Azúcar blanco

200 ml de agua

50gr Miel 

Chocolates al gusto para cobertura

Elaboración:

En la plancha de hojaldre, ponemos una fina capa de azúcar.

Cortamos la plancha de hojaldre en triángulos, y le hacemos a cada uno un corte en la base, en la zona que no es el pico. 

Enrollamos desde la base hasta el pico, y le damos forma a los cuernos del cruasán. 

Con todos los cruasanes moldeados, lo metemos al horno a 180º hasta que se cocinen, sin dorar mucho.

En una cazuela preparamos el almíbar con 150 gr de azúcar, 200 ml de agua, y la miel. Lo ponemos a cocinar a fuego medio 10 minutos hasta que se cree un líquido uniforme. 

Metemos los cruasanes y los bañamos bien. 

Los bañamos con el chocolate.