Chiacchiere di carnevale

 Ingredientes:

600gr Harina.

70gr Azúcar.

3 Huevos.

25gr Ron.

100gr Leche.

16gr Levadura Royal.

80gr Mantequilla.

Ralladura de limón.

1 Pizca de sal.

Azúcar glas para decorar.

Aceite de girasol para freir.

Elaboración:

En un bol mezclamos todos los ingredientes hasta tener una masa.Dejamos reposar durante 20 minutos.

Con la máquina de hacer pasta hacemos tiras finas. Se pueden hacer con el rodillo.

Cortamos rectángulos y hacemos dos cortes en el medio.

 

  Freimos en aceite de girasol

 decoramos con azúcar glas.

Son unas masas parecidas a las orejas de carnaval.