Galletas digestivas
Ingredientes:
80gr Harina integral.
100gr Harina de avena.
5gr Levadura Royal.
30ml Leche.
55gr Azúcar.
80gr Mantequilla.
Chocolate negro para bañarlas
Elaboración:
Mezclamos la mantequilla con el azúcar, añadimos las harinas, la leche y la levadura.
Amasamos y hacemos una bola.
Estiramos la masa y hacemos las galletas. Las llevamos al congelador 30 minutos, mientras precalentamos el horno a 160º.
Hornear las galletas 15 minutos o hasta que veamos que están doradas.
Cuando enfrien las bañamos por un lado con el chocolate derretido en el microondas. Hacemos unas líneas con un palillo para hacer el dibujo
Las mías son de tamaño XXL
Las galletas son fabulosas ya que puedes llevarlas a la cama y no manchar las sábanas solo las típicas migas
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