Tortitas esponjosas de yogur
Ingredientes:
2 Huevos.
50gr Azúcar.
150gr Yogur griego.
50gr Leche.
200gr Harina.
Una pizca de sal.
1 Cucharadita de levadura Royal.
Mantequilla o aceite para untar la sartén.
Elaboración:
En un bol con unas varillas batimos los huevos con el azúcar. Añadimos el yogur, la leche y la harina con la levadura y el sal. Mezclar bien.
Engrasar una sartén con mantequilla o aceite. Poner a calentar a fuego medio, ir echando porciones de masa en el centro y cuando esté dorada damos la vuelta.
Añadir sirope, nata ...... lo que más os guste.
Aquí cada uno decora a su manera
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