Tortitas esponjosas de yogur

 

Ingredientes:

2 Huevos.

50gr Azúcar.

150gr Yogur griego.

50gr Leche.

200gr Harina.

Una pizca de sal.

1 Cucharadita de levadura Royal.

Mantequilla o aceite para untar la sartén.

Elaboración:

En un bol con unas varillas  batimos los huevos con el azúcar. Añadimos el yogur, la leche y la harina con la levadura y el sal. Mezclar bien.

Engrasar una sartén con mantequilla o aceite. Poner a calentar a fuego medio, ir echando porciones de masa en el centro y cuando esté dorada damos la vuelta. 


 Añadir sirope, nata ...... lo que más os guste.

Aquí cada uno decora a su manera

 

 

 



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