Magdalenas con pepitas de chocolate

Ingredientes:

350gr Harina.
250gr Aceite de girasol.
85ml Leche.
1 Sobre de levadura.
4 Huevos.
1 Pizca de sal.
100gr Pepitas de chocolate.
270gr Azúcar.

Elaboración:

Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos. Añadimos el aceite y la leche.
En otro bol tamizamos la harina, el sal y la levadura.
Vamos añadiendo la harina a los huevos, por último añadimos las pepitas de chocolate.
Metemos la masa en la nevera durante una hora.
Precalentar el horno a 240º durante 10 minutos. Metemos las magdalenas en el horno en sus cápsulas a 180º y hornemos durante 20 minutos o hasta que al pinchar el palillo salga limpio.   
 

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