Arroz frito con huevos estiloThai
Ingredientes;
2 Tazas de arroz cocido.
5 Huevos.
2 Dientes de ajo.
1 Cebolla.
1 Cucharada de soja.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Pimienta blanca
Elaboración:
Hervir el arroz en agua con sal , no cocer en exceso, porque luego hay que sofreírlo, se escurre bien y se deja enfriar.
Picar los dientes de ajo y la cebolla, muy menudo.
En una sartén, pochar los dientes de ajo y la cebolla en aceite de oliva suave, hasta que estén un poco dorados.
Cascamos los huevos y los rompemos con una cuchara, removiendo como si hiciéramos huevos revueltos. Ahora incorpora el arroz y seguir removiendo todo el tiempo. Sazona con una pizca de pimienta blanca y una cucharada de salsa de soja.
https://ycontupantelocomas.blogspot.com.es/2017/10/arroz-frito-con-huevo-estilo-thai.html
Nunca he comido el arroz así y no tardaré en hacerlo, me ha encantado su sencillez y lo rico que estará, vaya pintaza tiene...Bess
ResponderEliminarSi que está bueno, yo lo hago muchísimas veces!! Te ha quedado estupendo, se ve en la foto.
ResponderEliminarGracias por la mención, guapa.
Un besazo