Galletas de vainilla y nocilla

Ingredientes:

200gr Harina de postres.
25gr Maizena.
120gr azúcar glas.
120gr Mantequilla blanda.
1 Cucharada sopera de vainilla.
1 Clara de huevo.
1 Cucharadita de sal.
Nocilla o Nutella.

Elaboración:

En un bol mezclamos todos los ingredientes menos la nocilla.
Extendemos la masa entre papel film y cubrimos de nocilla.
Con ayuda del papel  hacemos un rulo que metemos en el congelador un par de horas.
Precalentamos el horno a 200º.
Cortamos las galletas de 1/2cm de grosor.
Las ponemos en la bandeja del horno separadas entre si.
Hornear durante 10-12 minutos.
Dejar enfriar antes de manipular.