Bizcocho de manzana



Ingredientes:

4 Huevos.
180gr Azúcar.
300ml Leche.
300gr Harina.
Levadura royal.
Pizca de sal.
3-4 Manzanas.

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la leche.
Mezclamos la harina, la levadura y el sal.
Poco a poco vamos incorporando la harina tamizada a la mezcla de huevos y leche.
Pelamos y cortamos dos o tres manzanas según el tamaño y las añadimos a la mezcla.
Ponemos la crema con manzana en un molde untado con mantequilla.
Pelamos y cortamos en rodajas otra manzana y la colocamos por encima.
Horno precalentado a 180º. La receta decía 45 minutos pero a mí me llevó mas tiempo. Cada horno es un mundo.
Para comprobar si está lo pinchamos con una brocheta, si sale seco está.
Podemos pintarlo con mermelada de manzana o melocotón.   

Comentarios

  1. Te ha quedado espectacular. Seguro que es una delicia

    ¡Besos mil!

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  2. Me encanta,
    Yo lo hago asi como tú, y dura un momento en la mesa.

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  3. Que buena pinta tiene. Así dará gusto madrugar por la mañana.
    bss

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  4. Uno de mis bizcochos preferido, todo lo que lleve manzana me encanta!!te ha quedado fantástico.Bs.

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  5. Que hermosura de bizcocho asi de altos es como me gustan a mi. Mil besicos cielo

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  6. Yo quiero un trocito, que huele de maravilla.

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  7. Uummmmmmmmmmm vengo por mi trocito me encantan os bizcochos de manzana y este no va ser menos, te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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