Bizcocho de chocolate con ganache de chocolate

 

Ingredientes:

3 Huevos.

200gr Azúcar.

120ml Aceite de girasol.

140ml Leche.

200gr Harina.

1 Sobre de levadura Royal.

70gr Cacao.

Una pizca de sal

.Ingredientes ganache :

200ml Nata 35%M.G.

Una tableta de chocolate con leche postres Nestlé.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º .

En un bol batir los huevos con el azúcar,el sal, añadir la leche y la leche.

Tamizar la harina con la levadura y el cacao. Mezclar bien.

Poner en el molde con papel encerado y hornear durante 30-35 minutos. Pinchar con un palillo y que salga limpio.

Preparamos la ganache, ponemos el chocolate en un bol y añadimos la nata caliente, mezclamos bien y dejamos enfriar. Cuando esté bien fría la montamos un poco y cubrimos el bizcocho.

Decorar con @mmschocolate.

 

 

 

 Lo dejé en el molde porque es para un regalo, pero lo podemos cortar en porciones y servir.