Tortilla de verduras rellena

 

Ingredientes:

1 Zanahoria.

1 Calabacín.

2 Huevos.

Queso en lonchas 

Elaboración:

 Lo primero que tenemos que hacer es lavar y rallar las verduras.Las escurrimos bien para que no les quede agua.

 Batimos los huevos con una pizca de sal y añadimos las verduras.

Hacemos la tortilla.Cuando demos la vuelta añadimos el queso.

Con ayuda del tenedor hacemos un rulo.