Arroz frito

Ingredientes:

1 Taza de arroz largo.

2 Zanahorias.

1 Puerro.

1 Cebolla.

Un buen chorro de salsa de soja.

Aceite.

Sal.

Elaboración:

 Cortamos el puerro, la zanahoria y la cebolla muy picadas y las vertemos en una olla con aceite a fuego fuerte hasta que se doren.

Mientras tanto en un cazo cocemos el arroz, lo escurrimos y reservamos.

Ponemos la salsa de soja a las verduras y removemos, añadimos el arroz y freímos durante 2 minutos.

Rectificamos el sal