Tarta de queso y chocolate jungly

 Ingredientes:

600g  Queso crema

350ml  Nata para montar

200g Azúcar

2 Tabletas de chocolate jungly

4 huevos

30g Harina de maíz refinada.

Elaboración:

Derretimos el chocolate en el microondas o al baño maría con un chorrito de la nata. Lo reservamos.

En un bol ponemos los huevos, el queso, el azúcar , la harina y batimos bien con la batidora. Añadimos el chocolate derretido, mezclamos bien. Por último añadimos la nata y mezclamos.

Cubrimos el molde con papel de horno ligeramente humedecido en agua para que se adapte mejor al molde y añadimos la masa.

Horneamos a 180º durante 35 minutos, el centro tiene que quedar un poco crudo, que al mover el molde se mueva.

Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente y luego la metemos en el frigorífico.

 Desmoldar y decorar.