Canutillos de torrija rellenos de crema

 

Ingredientes:

Rebanadas de pan de molde o de brioche.

2 Huevos batidos para rebozar.

120ml Leche.

Aceite de girasol.

Azúcar.

Canela molida.

Flan el niño para rellenar

 Elaboración:

Primero hacemos el flan como indica el fabricante, dejamos enfriar.

Ponemos dos rebanadas sobre la mesa y la aplastamos bien con el rodillo hasta que quede fina.

Rellenamos con el flan.


 Enrollamos con papel film.

Pasamos por leche y por huevo batido.

Freimos en aceite de girasol.


 

Rebozamos en azúcar con canela.


 

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