Tarta de frambuesas



Ingredientes:

6 Cucharadas de leche condensada.
2 Yemas de huevo.
6 Magdalenas desmigadas.
200gr Mascarpone.
50gr Mantequilla derretida.
50ml Jerez dulce.
150gr Frambuesas frescas.

Elaboración:

Precalentar el horno a 200º.
Mezclar las magdalenas con el jerez y la mantequilla.Poner la base en un molde forrado de 18-20cm.
Mezclar la leche condensada, las yemas y el mascarpone.
Poner la mezcla encima de las magdalenas, cubrir con las frambuesas.
Hornear durante 45 minutos, tiene que quedar ligeramente tostada.
Dejar enfriar y desmoldar.
   

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