Brioche de queso, lomo y bacon.

 Ingredientes:


150gr. Leche templada.
1 Cucharadita de sal.
50gr. Azúcar.
50gr. Mantequilla.
3 Yemas.
20gr. Levadura panadero.
500gr. Harina.
lomo
Beicon.
Queso en lonchas.
Queso rallado.

Elaboración:

 Mezclamos la leche, la sal, el azúcar y la mantequilla derretida.Mezclamos.
Añadimos las yemas y la levadura.
Vamos añadiendo la harina y amasando.
Hacemos un rectángulo y lo rellenamos.

 Cortamos trozos y los colocamos en un molde engrasado con un poco de mantequilla.Lo dejamos reposar en un lugar cálido hasta que aumente de tamaño.

Lo pintamos con huevo batido.
Horno precalentado a 180º hasta que este dorado.