Cumbre de fresas


Ingredientes:

100gr Harina.
100gr Almendra molida.
100gr Mantequilla.
75gr Azúcar.
2 Cucharadas de azúcar glas.
1 Cucharada de Azúcar de vainilla.
500gr Fresas.

Elaboración:

 Lavar las fresas y cortarlas. Las ponemos en un bol, añadimos el azúcar glas y  el azúcar vainillado, mezclar.
Ponemos las fresas en el molde donde se va a hornear.
Hacemos la cumbre: ponemos en un bol la harina, el azúcar y la mantequilla. Mezclar con los dedos hasta que nos quede como arena.
Poner la mezcla encima de las fresas.
Horno precalentado a 200º durante 20 minutos.
Servir templado.

 


  

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