La bella easo

Ingredientes:

250 gramos de harina
15 gr. de levadura química
4 huevos
220 gr. de azúcar
150gr. de aceite de girasol
25 gr. de mantequilla en pomada
1 pizca de sal
1 cucharadita de azúcar avainillado.

Elaboración:

Precalentamos el horno a 220 gr. con un recipiente de agua para que genere humedad.
 Mezclamos los huevos con el azúcar, batimos hasta que adquiera un color blanquecino y doble el volumen de la mezcla. Incorporamos a continuación  el aceite de girasol y posteriormente la mantequilla. Para finalizar añadimos la harina junto a la levadura, la pizca de sal y el azúcar avainillado hasta que la mezcla quede bien homogénea.
Rellenamos las cápsulas de magdalenas, dejando un centímetro hasta el borde. Horneamos durante 10-13 minutos.

La receta es del blog De la vista al paladar http://www.delavistaalpaladar.com/2011/08/magdalenas-con-copete-al-estilo-la.html

Comentarios

  1. ¡Me encantan las magdalenas! Pero en casa duran tan poco como las galletas y las tuyas tienen una pinta deliciosa

    ¡Besos mil!

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  2. Adoro las magdalenas caseras Montse :) te quedaron genial :)
    Feliz casi fin de semana guapa! :)

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  3. saben como las compradas de la bella easo? Me encanta el sabor de esas magdalenas!!

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  4. Yo no suelo hacer magdalenas ,pero seguro que están muy ricas ,la pinta es muy buena.besinos

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  5. Madre mia que preciosa magdalenas, tiene que ser un bocado divino. Mil besicos cielo

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