Chocolate caliente

 Ingredientes:

300gr Chocolate 705

60gr Cacao puro  en polvo

160gr Azúcar moreno.

40gr Maizena.

Elaboración:

En el robot de cocina trituramos el chocolate hasta que quede polvo, lo mezclamos con el cacao, el azúcar y la maizena.

Guardar en un bote hermético.

 

 Elaboración de una taza:

250ml de leche.

70gr Mix de chocolate.

Mezclamos la leche con el cacao y lo llevamos a hervir, removiendo constantemente para que no se pegue.