Empanada de hojaldre queso bacon y dátiles

Ingredientes:

2 Láminas de hojaldre.
200gr Queso lonchas.
150gr Bacon.
1 Huevo para pintar.

Elaboración:

Estira la lámina de hojaldre, encima de papel de hornear. Cubre el hojaldre con el beicon haciendo un cuadrado y dejando todo al rededor unos 2 cm sin relleno, el queso y los dátiles partidos por la mitad.

 

 

Cubrimos con la otra lámina de hojaldre. Sellamos bien. Pinchamos el hojaldre con un tenedor y pintamos con huevo batido.
Horno 200º hasta que esté dorada.
Dejar templar un poco y a disfrutar.

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