Cookies de chocolate y nueces



Ingredientes:

150gr Pepitas de chocolate.
50gr Nueces.
125gr Mantequilla.
1 Huevo
50gr Azúcar moreno.
30gr Azúcar blanco.
1 Sobre azúcar vainillado.
1 Cdat. levadura.
1 Cdta. cacao en polvo.

Elaboración:

Trocear las nueces. Precalentar el horno a 180º, 160º si es con ventilador.
Batir la mantequilla blanda con todos los tipos de azúcar, hasta conseguir una crema homogénea y luego añadir el huevo    
Aparte, mezclar la harina, el cacao y la levadura. tamizar esta mezcla sobre la crema de mantequilla y mezclar bien.
Incorporar el chocolate y las nueces.
Hornear las cookies unos 12 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.



Comentarios

  1. mmm que buenas!! la verdad es que con esas fotos dan ganas de coger una cuantas de esas galletas. ¡tienen my buena pinta! :)
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  2. Super apetecibles! las nueces con el chocolate me vuelven loca, así que imagino que estas cookies tienen que estar increíbles. bsos

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  3. Deliciosas, las hice ayer y casi se las acaban en una sentada. Además son muy sencillas de realizar, yo soy un poco pato para la cocina y me quedaron genial. Me copio la receta para otra vez que le gustó mucho a los chicos. Muchas gracias y besicos

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