Focaccia Dolce: chocolate y naranja



Ingredientes:

250gr Harina de fuerza.( yo tuve que añadir un poco mas )
1 Huevo.
50gr Azúcar .
150ml Leche templada.
50gr Mantequilla derretida.
Pizca de sal.
3´5 gr Levadura seca.
2 Cucharaditas de aroma de azahar.
70gr Pepitas de chocolate.
70gr Naranja confitada.
3 Cucharadas de azúcar para espolvorear.

 
Elaboración:

Mezclamos los ingredientes secos y añadimos los ingredientes húmedos.
Hacemos  una bola con la masa y la dejamos reposar en un bol cubierto con film transparente, en un lugar cálido hasta que doble el volumen.
Cuando haya levado, incorporamos la naranja y las gotas de chocolate, integramos con las manos.
Extendemos la masa sobre papel de hornear y colocamos en la bandeja del horno.
Dejamos que la masa repose durante 15-20 minutos.
Precalentar el horno  180º, calor arriba y abajo
Espolvoreamos la masa con azúcar, e introducimos en la parte central del horno durante unos 25 minutos.
Dejar enfríar antes de comer¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡


 http://masdulcequesaladopuntocom.blogspot.com.es/2014/03/focaccia-dolce-con-chocolate-negro-y.html

Comentarios

  1. ¡Qué buena pinta esta focaccia dulce! Me la guardo en pendientes

    ¡Besos mil!

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