Turrón de nata y frutos secos.



Ingredientes :


100ml Nata
175 g Azúcar glas
90 g Avellanas trituradas
90 g Almendra molida
135 g Nueces
80 g Chocolate blanco
10 g Manteca de cacao
Chocolate con leche de cobertura 
Elaboración:
Ponemos a hervir la nata con el azúcar hasta conseguir un almíbar .
Derretimos el chocolate en el microondas con la manteca de cacao un minuto.
Una vez conseguido el almíbar , añadimos los frutos secos, mezclamos  hasta que la masa adquiera una textura  parecida al mazapán.
Tendremos forrada una caja con papel de hornear.
Dejamos reposar dos dias .  
Derretimos al microondas el chocolate con leche de cobertura y pincelamos la superficie del turrón.

 
 El turrón es de Bego del blog La cocina de Samira http://lacocinadesamira.blogspot.com.es/2014/12/turron-de-nata-y-chocolate-blanco-con.html

Comentarios

  1. Que rico poder comerte tu propio turrón se ve delicioso, es una de las recetas que me voy a dejar en pendientes, tengo que intentarlo Feliz Navidad, que pases unas felices fiestas bst

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  2. OOhhh que maravilla hacer turrón casero! creo que solo he hecho una vez y no sé por qué nunca más. Los tuyos se ven deliciosos.
    Estoy deseando saber que te parece el Bundt! :-)
    Besitoss

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